1. Se taie in bucati mici 40g. unt, se pun pe o farfurie si se congeleaza.
2. Se curata dovleacul de coaja si de seminte, iar miezul se taie in cubulete.
3. Cotletul se bate putin, se sareaza, se pipereaza si se frige in restul de unt.
4. Se caleste ceapa taiata sferturi in ulei incins, se adauga dovleacul, mazarea verde, zaharul si se calesc impreuna. Se toarna supa de carne si se lasa sa fiarba 7 minute. Se adauga sare, piper, cimbrisorul tocat si otetul de mere.
5. Se serveste cotletul cu garnitura alaturi si cu bucatele de unt (congelat) deasupra.
Din categoria, sa-mi fac si eu poftele, baietii mei nu mananca behaite.....acum ce sa zic, berbecutul asta era cam trecut de...
Coaste de berbecut la pungaCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata