Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet de vitel

Cotlet de vitel

Name: Cotlet de vitel
Prep time: 20 min
Ingredients: 800 g morcov; 2 cepe; 2 linguri ulei; sare , piper; 250 ml supa; 3 linguri vin; 1 lingura sos Worcestershire; 4 cotelete de vitel; 2 linguri izmusoara tocata

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g morcov
2 cepe
2 linguri ulei
sare , piper
250 ml supa
3 linguri vin
1 lingura sos Worcestershire
4 cotelete de vitel
2 linguri izmusoara tocata

Mod de preparare

Morcovii se taie in 2 pe lung. Se toaca cepa si se caleste in 1 lingura ulei. Se aduga morcovii si se calesc. Se aduga sare, piper , supa vin si sos. Cotlete se sareaza , se pipereaza si se prajesc 8-10 min. Se ung pe taote partile cu miere si se lasa sa se inabuse putin. Se presara deasupra morcovilor izmusoara. Friptura se serveste cu morcovi si paste.