cotlete cu bere

Mod de preparare

. Peste cotlete se presara bine boia si piper.

2. Cotletele se prajesc in unt pe fiecare parte, aproximativ 1 minut la foc mare si se stropesc cu putina bere. Apoi se prajesc inca 2 minute, se stropesc din nou cu bere. Acest procedeu se repeta de cateva ori, pana ce cotletele s-au prajit si sunt crocante. La nevoie, se reduce focul.

3. Cotletele se sareaza si se servesc fierbinti