Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu putina sare.
Se taie morcovul rondele si se toaca ceapa marunt.
Se pune carnea tocata la prajit in putin ulei si cand aceasta isi schimba culoarea adaugati ceapa, morcovul si un praf de sare si piper(puteti adauga si un cub de vita).
Cand legumele s-au calit puneti amestecul intr-o tava de cuptor sau un vas termorezistent.
Faceti piure-ul cand cartofii s-au fiert si puneti-l in tava peste carne.
Se pune la cuptor la 180C/gaz 4 pentru 20 de minute.
Se portioneaza si gata de masa, serviti cu muraturi sau salata.
POFTA BUNA!!!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat