Un wok se tapeteza cu 2 linguri de ulei de masline peste care se adauga couscousul. Se lasa la rumenit si se adauga treptat 600 ml de apa fierbinte. Se lasa la fiert timp de 9 minute. Dupa ce se absoarbe apa, se aduga untul si condimentele. Se amesteca, se stinge focul si se lasa pe aragaz sub capac.
Intr-o tigaie tapetata cu ulei se adauga ardeiul si morcovul tocati si se calesc putin. Ulterior se adauga fructele de mare, care in prealabil au fost decongelate si spalate bine. Se lasa la calit, adaugandu-se din cand in cand apa fierbinte si condimentandu-se dupa gust.
Dupa ce legumele si fructele de mare s-au fragezit, acest amestec se adauga in wok, peste couscous. In wok se mai adauga putina apa fierbinte si se mai lasa la fiert timp de cateva minute, acoperite de capac.
Se serveste ca atare sau se adauga putina zeama de lamaie.
Cred ca o sa le placa copiilor cartofii preparati in acest mod, care sunt cu siguranta mai sanatosi decat cei prajiti.
Cartofi la gratarCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda