Gustos.ro / Retete culinare / Crap cu legume la cuptor

Crap cu legume la cuptor

Name: Crap cu legume la cuptor
Prep time: 75 min
Ingredients: -1-1,5 kg crap curatat si taiat bucati mai mari; -1 vanata; -1 morcov; -2 cepe; -1 ardei galben,1 ardei rosu, 1 ardei capia; -1 capatana usturoi; -piper boabe, foi dafin, cimbru, sare, piper; -10 ciuperci champignon; -2 rosii, patrunjel tocat

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1-1,5 kg crap curatat si taiat bucati mai mari
-1 vanata
-1 morcov
-2 cepe
-1 ardei galben,1 ardei rosu, 1 ardei capia
-1 capatana usturoi
-piper boabe, foi dafin, cimbru, sare, piper
-10 ciuperci champignon
-2 rosii, patrunjel tocat

Mod de preparare

Morcovul, ardeii, ceapa si vanata se taie rondele si se aseaza pe fundul unei tavi de ceramica.

Pestele taiat bucati se aseaza peste legume. Deasupra se toarna un amestec format din vin, apa, vegeta, piper boabe si foi de dafin. Pe marginea pestelui se aseaza champignoanele si rosiile taiate felii. Se presara patrunjel frunze tocat. Se introduce la cuptor la 180 grade.