Se ia creierul, se tine in apa rece o ora, dupa care se pune la fiert in apa cu sare si cu Maggi Secretul Gustului Intensavor. Se lasa sa dea in clocot, se scoate, si se pune la scurs. Separat se bate oul bine, se trece creieul care in prealabil a fost condimentat cu piper, prin ou, faina si ou, se prajeste in ulei incins. Pofta buna!
Este o salata usoara si satioasa si care merge perfect atat la un picnic cat si acasa la un pranz rapid si gustos. Iar pentru...
Salata de cruditati cu carne de pui