Gustos.ro / Retete culinare / Crema de caise cu branza de vaci si merisoare

Crema de caise cu branza de vaci si merisoare

Name: Crema de caise cu branza de vaci si merisoare
Prep time: 135 min
Ingredients: 10-12 caise bine coapte; o mana de merisoare; 2 linguri rase cu miere; 150 g branza de vaci; 100 g smantana degresata; sos de caramel(sau orice alt sos care va place-eu am avut acest sos de la Dr.Oetker,dar se poate prepara si in casa si sunt convinsa ca este mult mai delicios)

Timp pregatire

135 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10-12 caise bine coapte
o mana de merisoare
2 linguri rase cu miere
150 g branza de vaci
100 g smantana degresata
sos de caramel(sau orice alt sos care va place-eu am avut acest sos de la Dr.Oetker,dar se poate prepara si in casa si sunt convinsa ca este mult mai delicios)

Mod de preparare

Caisele se spala , se scot samburii si api se taie cubulete.

Se paseaza caisele si se obtine un piure care se amesteca cu branza de vaci in care am adagat mierea.Mixam bine pentru o buna omogenizare.

Se adauga apoi smantana si merisoarele si se amesteca bine cu lingura.

Turnam in cupe (pana la jumatatea acestora ) crema apoi turnam un rand de sos caramel si apoi acoperim cu restul de crema.La final mai punem putin sos caramel deasupra si ornam cu merisoare.Dam la rece pentru circa 2 ore.