crema de lamaie

Mod de preparare

Se bat ouale intregi cu zaharul, se adauga coaja de lamaie, se adauga sucul de lamaie, se adauga untul.

Totul se amesteca pe foc mic pana capata consistenta, cu o spatula de lemn si intr-o cratita de inox

se lasa la racit si se adauga frisca dupa gust.

PS: Se poate inlocui lamaia cu portocale.

PPS: Se pot baga bucati de fructe in crema, de ex. banane.