Gustos.ro / Retete culinare / Crema de portocale

Crema de portocale

Name: Crema de portocale
Prep time: 10 min
Ingredients: 4 oua; 1/2 cana zahar; sucul de la 1 si 1/2 portocala; coaja de la 2 portocale; 25 g unt; 3 si 1/2 lg faina de orez expandat

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
1/2 cana zahar
sucul de la 1 si 1/2 portocala
coaja de la 2 portocale
25 g unt
3 si 1/2 lg faina de orez expandat

Mod de preparare

1. Intr-un vas, pe baie de aburi, batem continuu ouale cu zaharul pana cand acestea se ingroasa si se deschid la culoare.

2. Dupa ce s-au ingrosat punem sucul de portocala, amestecam, apoi punem si untul. Din acest moment mai lasam vasul pe aburi cam 5 minute. Nu va opriti din invartit ;)

3. Luam vasul de pe aburi si incorporam faina de orez si coaja de portocala. Si gata-i crema! Incomparabil mai buna decat cele din comert!

Nota!

Faina de orez expandat nu necesita preparare termica ;)