Gustos.ro  / Retete culinare  / Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

Rețetă de andreea mare 11 Iunie 2009, 12:58
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 litru lapte
  • 400gr zahar
  • 6 oua

Mod de preparare

Faci un caramel din 6 linguri de zahar. Apoi separi ouale. Bati albusul spuma impreuna cu zaharul. Pe urma adaugi galbenusurile. Cand zaharul s-a caramelizat, intorci cratita asfel incat sa tapetezi fetele tavii. Adaugi laptele care a fost amestecat in prealabil cu albusejle spuma. Lasati la cuptor mediu 40-50 de min. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres
Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut
Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas
dulciuri diverse salate

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv