Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade , torturi dar se poate manca si simpla.
Gălbenușurile le frecam cu sare.
Se amestecă făina cu zaharul si cu un pahar de apă și se pune să fiarbă la foc mic amestecând mereu până se ngroasa. Luăm de pe foc adaugăm zeama de lamaie si gălbenușuri le care au fost frecate cu sare. Punem crema în cupe si se tine la frigider pana se servește. Decoram cu scorțișoară sau ce altceva doriți. Pofta buna!
Imi plac mult ciorbele simple cu legume si profit de bunatatile pe care le primesc de la fiecare anotimp productiv. Toate...
Ciorba de toamna