Se prepara un aluat din unt, 1 ou, smantana, sare si faina. Dupa omogenizare aluatului i se da forma unei mingi si se introduce la frigider circa 3 ore.
Dupa 3 ore se intinde o foaie subtire se taie dreptunghiuri si se ruleaza crenvursti . De preferat un crenvurst se taie in 3.
Se tapeteaza o tava cu hartie si se aseaza rulourile. Se ung cu galbenus de ou si se dau la cuptor.
Maine 5 noiembrie in calendarul ortodox sunt Mosii de toamna, pomenirea mortilor. Asa ca m-am apucat de framantat cozonaci....
Reteta de cozonacei pentru Mosii de ToamnaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui