Pastele se fierb al dente, costita se taie bucati mici, rosiile se oparesc si se decojesc. Se prajesc in ulei ceapa si costita, se aduaga rosiile, se condimenteaza. Se fierb impreuna aprox 4 min., se amesteca cu pastele. Se presara parmezanul ras.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara