Gustos.ro  / Retete culinare  / Creveti si orz

Creveti si orz

Rețetă de nedelcu cristina 23 Aprilie 2009, 10:15
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras verde, taiat cubulete
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1 dovleac mic (circa 700 g), fara coaja si taiat În bucati de 1 cm
  • 1 cana orz pentru gati re rapida
  • 1 1/4 lingurite sos de ardei rosu stil Louisiana
  • 1 lingurita sare
  • 1/4 lingurita cimbru uscat
  • 2 pachete (250 9 fiecare),varza verde tocata, inghetata
  • 1 cana rosii taiate din conserva
  • 450 9 creveti de marime medie, decorticati

Mod de preparare

1. Într-o cratita, se Încalzeste uleiul la foc mic. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc, amestecând des, 7 minute sau pâna când ceapa este frageda. Se adauga ardeii grasi si dovleacul; se prajesc, amestecând des, 5 minute sau pâna când ardeii sunt crocanti-fragezi.

2. Se adauga orzul, sosul de ardei rosu, sarea, cimbrul si 3 1/3 cani de apa; se pun la fiert. Când dau in clocot se adauga varza si rosiile si se pun din nou la fiert. Când dau din nou În clocot. se face focul mic; se acopera si se fierb 10 minute sau pâna când este fiert orzul.

4. Se pun crevetii deasupra tocanei; se acopera si se fierb 4-5 minute sau pâna când sunt facuti crevetii.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida
mancaruri cu legume si zarzavaturi mancaruri cu peste

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si glazura de ciocolata

Pasca delicioasa fara aluat cu glazura si decoratiuni de ciocolata, va invit la un minunat desert pascal! Bunatati de Paste

Desert pasca cu branza si glazura de ciocolata
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
ReteteCulinare.RO

Pere posate in vin

Pere posate in vin