Se curata cartoful, apoi se da pe razatoare deasupra unui prosop de bucatarie ca sa se absoarba apa din cartof. Se adauga faina si mustarul si se amesteca. Se asezoneaza. Aluatul se turteste intre palme (se formeaza chiftele subtiri)si se pune la prajit in putin ulei si unt. Se prajesc 2-3 minute pe ambele parti la foc moale pana se rumenesc. (merg bine ca garnitura la peste)
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui