Gustos.ro / Retete culinare / Crumble cu varza

Crumble cu varza

Name: Crumble cu varza
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 kg varza proaspata; 1 ceapa alba mare; 1 ceapa de apa; 150 g sos de rosii si gogosari; 1 foaie de dafin; 1/4 lgt piper cayenne (optional); sare, piper negru; 1 lg bors acru; 2 lg ulei de floarea soarelui; Crusta; 210 g faina de grau; 1/2 lgt sare; 1/2 lgt cimbru uscat; 90 g ulei de palmier; 25 ml bere blonda

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg varza proaspata
1 ceapa alba mare
1 ceapa de apa
150 g sos de rosii si gogosari
1 foaie de dafin
1/4 lgt piper cayenne (optional)
sare, piper negru
1 lg bors acru
2 lg ulei de floarea soarelui
Crusta
210 g faina de grau
1/2 lgt sare
1/2 lgt cimbru uscat
90 g ulei de palmier
25 ml bere blonda

Mod de preparare

1. Spalam legumele, le uscam cu un servet de hartie.

2. Preincalzim cuptorul la 190°C.

3. Tocam ceapa si o punem la calit in uleiul incins. Punem apoi sosul de rosii, lasam 2 minute apoi adaugam varza taiata marunt, condimentele, invartim 2-3 minute si apoi adaugam borsul. Lasam pe foc potrivit inca 5 minute.

4. Preparam aluatul amestecand toate ingredientele, trebuie sa obtinem o consistenta faramicioasa.

5. Punem vaza intr-un vas (eu am avut de ceramica), punem aluatul faramitat deasupra si introducem in cuptor pentru 20 minute.

S-aveti pofta!