Curry de conopida

Mod de preparare

Conopida desfacuta in buchetele mici se spala si se lasa la scurs;ceapa,usturoiul si ardeiul curatate,si taiate maruntse calesc in ulei,se adauga conopida,vinul si 1cana cu apa;se lasa la fiert iar dupa ce a scazut se adauga pasta de curry,pasta de rosii,se mai lasa pe foc cateva minute,apoi se incorporeaza smantana,se omogenizeaza,se potriveste de gust apoi se serveste fierbinte pe pat de orez rosu.