Drojdia (cat o nuca) se dizolva in putin lapte caldut si se lasa sa se umfle. Dupa care se amesteca cu faina, un pic de sare, se framanta si se face un aluat moale care se bate pana se desprinde de vas. Se lasa la crescut. Se iau bucati ca pt langosi si se intind cam de un deget grosime (diametrul sa fie de cca 10cm) si se coc bine pe plita pe ambele parti. Cand sunt gata se pune deasupra marmelada de prune (sa fie mai acrisoara), peste care se adauga branza de vaci si la urma smantana (toate dupa gust).
Iubesc toamna pentru bogatia ei, fructe, legume, una mai buna decat cealalta. Imi place foarte mult sa gatesc cu ce-mi ofera...
Reteta de tigaie cu arome si emotii de toamnaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui