dorada la gratar

Mod de preparare

Se curata dorada se solzi, se taie capul si coada (care se pot folosi la ciorba de peste), se taie pe jumatate, longitudinal si se spala interiorul. Se rumeneste pe gratar, cateva minute pe fiecare parte. Se aseaza pe un platou iar deasupra se storc lamaile, se sareaza si se presara busuioc dupa gust.

Merge perfect cu sos de iaurt cu usturoi.