Gustos.ro  / Retete culinare  / dovlecei cu masline

dovlecei cu masline

Rețetă de antoanela sabangeanu 27 Mai 2008, 12:30
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 dovlecei,
  • 1 catel usturoi,
  • 1 ceapa,
  • 100 g masline,
  • 5 linguri ulei,
  • 1 cana vin alb,
  • 1 lingura faina,
  • zeama de lamaie,
  • busuioc,
  • 1 legatura patrunjel,
  • sare,
  • piper.

Mod de preparare

Spalam dovleceii (in coaja) si dupa ce i-am sters de apa, ii taiem in felii de 1 cm grosime.

Peste rondelele de dovlecei punem putina zeama de lamaie, sare si piper si ii trecem prin faina.

Prajim rondele in ulei pe ambele parti si le asezam pe un platou.

Curatam si taiem marunt ceapa si usturoiul, pe care le calim si stingem cu bulion, vin si zeama de lamaie.

Adaugam putin piper si verdeata tocata marunt.

Taiem maslinele in felii si le punem peste dovleceii din platou, iar deasupra turnam sosul.

Tinem in frigider cel putin 15 min.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida
mancaruri cu legume si zarzavaturi

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti

Dupa o cautare pe google, am hotarat sa gatesc in acest fel fileul de salau, o mancare usoara, sanatoasa si gustoasa.

File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
ReteteCulinare.RO

Pere posate in vin

Pere posate in vin