Dovleceii trebuies curatati de coaja verde si taiati rondele foarte subtiri,(sa cumparati dovlecei micuti ca sa nu aiba seminte mari). Acum vom prepara compozitia ca pentru snitele: ouale se bat spuma se adauga sare, piper, delikat apoi faina in ploaie pana se omogenizeaza, nu trebuie sa fie tare.
Dovleceii se adauga in compozitie si se lasa putin sa fie bine patrunsi. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se adauga dovleceii unul cate unul pana se rumenesc bine pe ambele parti. Se scurg bine de ulei si pun intr-un castron. Usturoiul se piseza bine si se pune putina apa peste el apoi se adauga peste dovleceii pane si se acopera sa se inmoaie. Sunt deliciosi.
Pofta buna!
E asa de buna alaturi de un pahar cu lapte sau iaurt, perfecta la micul dejun sau cina! P.s.: Cleme, mersi pt cascavea. M-am...
Rulada cu telemea si cascaveaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui