Se taie ceapa marunt si se caleste cam 10 minute (pana devine aurie). Ciupercile se scurg bine de zeama se spala si se taie feliute mici.Intr-un castron se bat ouale bine , se amesteca cu piper , sare , mararul si ceapa calita .Se adauga faina si se amesteca , apoi la sfarsit ciupercile . Toata compozitia se pune intr-o tava de cozonac unsa si tapetata. Se da la cuptor circa 30 minute la foc mic.
Va urez pofta buna
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara