Gustos.ro / Retete culinare / Drob de pui cu legume

Drob de pui cu legume

Name: Drob de pui cu legume
Prep time: 130 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg de ficat de pui,; 1kg de inimi si pipote de pui,; doua legaturi de marar,; o legatura de patrunjel,; o legatura de ceapa verde,; 2-3 morcovi,; o jumatate de telina,; 6 oua,; sare,; piper,; o jumatate de lingurita de praf de usturoi.

Timp pregatire

130 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg de ficat de pui,
1kg de inimi si pipote de pui,
doua legaturi de marar,
o legatura de patrunjel,
o legatura de ceapa verde,
2-3 morcovi,
o jumatate de telina,
6 oua,
sare,
piper,
o jumatate de lingurita de praf de usturoi.

Mod de preparare

Maruntaiele se fierb 45 de minute, se lasa sa se raceasca apoi se taie marunt si se amesteca cu verdeata, legumele date pe razatoarea mica, ouale si condimentele. Se toarna compozitia intr-o forma de 26cm (unsa cu unt si tapetata cu faina) si se da la cuptor 40 de minute sau pana se intareste.