Drob de pui cu verdeata

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat (300-400 gr)
  • 500 gr ficat de pui
  • 3-4 fire ceapa verde
  • 3 fire usturoi verde
  • 2 fire marar verde
  • 2-3 fire patrunjel verde
  • 2 oua fierte tari
  • 2 oua
  • 4 linguru lapte
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingura pesmet
  • sare, piper

Mod de preparare

Pieptul de pui se pune la fiert in apa cu sare, iar ficatei se curata si se spala , apoi se pun la fiert in apa fara sare. Verdeturile se spala si se lasa pe un servetel de bucatarie, sa se scurga de excesul de apa, apoi se toaca marunt. Ouale se toaca marunt. Dupa ce a fiert pieptul de pui se da prin masina de tocat, iar ficateii se taie, nu foarte marunt.

Se pun toate ingredientele intr-un bol, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se bat ouale cu laptele si se adauga la ingrediente. Adaugam la compozitie 2 linguri de ulei , iar cu o lingura ungem un vas termorezistent si presaram cu pesmet. Turnam compozitia in vas , nivelam si introducem in cuptorul incins pentru 30-40 min.

Dupa ce este gata , se lasa la racit sau se serveste cald, cum doriti :) serviti cu o salata de sezon, delicios!!

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise