Dulceaţă de căpsuni reţetă
Căpșunile curățate și spălate se pun în cratiță cu zahărul și se lasă la frigider 24 ore.
Se pun la foc iute până se topește zahărul, amestecând din când în când.
Se adauga zeama de lamaie. Se micșorează focul. Se încearcă siropul cu o lingură de lemn. Se ține lingura pe lateral, lăsând să picure siropul. Dacă nu se împrăștie și picătura rămâne compactă, este gata.
Se ia de pe foc și se acoperă cu un prosop ud și stors bine. După ce s-a răcit se pune în borcane.
Nu am vrut sa treaca sezonul urzicilor pana sa nu fac ceva nou din ele. M-am gandit si m-am oprit la aceste chiftele. Sunt...
Chiftele de legume cu urziciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește