Dulceata de grapefruit rosu

Se curata grepefruitul de coaja si pielita, se feliaza.

Mod de preparare

Se curata grepefruitul de coaja si pielita, se feliaza.

Se face un sirop legat din zaharul cu coaja rasa de lamaie, sucul de la lamaie,, 100 ml apa rece si la sfarsit, se adauga fructele de rodie care dau o culoare superba, se adauga si anasonul. Se adauga feliile de grepfruit la sfarsit si se mai lasa sa fiarba la foc domol 10-15 minute.

Se toarna fierbinte in borcane, se strang bine capacele, apoi se acopera cu o patura pentru a se raci in voie.