Pt gogosi: se fierbe apa cu uleiul, se adauga sarea si faina .se amesteca pana se intareste. Apoi se lasa 10-20 minute sa se raceasca dupa care se pun ouale. Se pun in tava, in forma lunguiata, si se baga la cuptor pt cca. 30 min la foc mediu.
Pt crema: se amesteca zaharul cu ouale si faina. Intre timp se pune la incalzit laptele. 500ml se pune deasupra compozitiei, iar restul se fierbe cu margarina. Se toarna prima compozitie peste laptele cu margarina si se invarte continuu pana se omogenizeaza, eventual la foc mic. Gogosile se taie in jumatati si se pune crema glazura: ciocolata topita la aburi sau glazura de ciocolata.
Mai dorim si alte gusturi, mai schimbam cate ceva. De data aceasta am poftit la ciorba de gulii. Bineinteles daca am...
Ciorba de gulii cu smantana si afumaturaUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat