Empanadas cu chorizo

Mod de preparare

ncalziti cuptorul la 200g. Taiati carnatii in bucati mici de 1cm. Taiati prazul felii subtiri. Puneti intr-o tigaie untul la incins apoi adaugati prazul. Lasati pana se inmoaie amestecand din cand in cand. Adaugati carnatii si lasati cateva minute apoi puneti paprika. Intindeti coca pe o planseta din lemn presarata cu faina. Taiati 8cm rotund, grosime de cativa milimetrii. Puneti o lingurita din compozitie in centrul fiecarui aluat, ungeti marginile cu putina apa, lipiti si faceti semne cu furculita. Ungeti cu ou si coaceti 10-15 minute intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

Aluatul l-am luat de la Tesco, de la marca Jus-Rol Rolled Puff pastry pentru cine are un Tesco in preajma:)