Empanadas cu chorizo

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (36 bucati):
  • 400g carnati chorizo
  • Faina
  • 650g aluat pentru patiserie/puff pastry
  • 2 praz medii
  • 20g unt
  • 3 oua pentru uns
  • Paprika

Mod de preparare

ncalziti cuptorul la 200g. Taiati carnatii in bucati mici de 1cm. Taiati prazul felii subtiri. Puneti intr-o tigaie untul la incins apoi adaugati prazul. Lasati pana se inmoaie amestecand din cand in cand. Adaugati carnatii si lasati cateva minute apoi puneti paprika. Intindeti coca pe o planseta din lemn presarata cu faina. Taiati 8cm rotund, grosime de cativa milimetrii. Puneti o lingurita din compozitie in centrul fiecarui aluat, ungeti marginile cu putina apa, lipiti si faceti semne cu furculita. Ungeti cu ou si coaceti 10-15 minute intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

Aluatul l-am luat de la Tesco, de la marca Jus-Rol Rolled Puff pastry pentru cine are un Tesco in preajma:)

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie