Fajitas (mincare mexicana)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (pentru 6-8 portii)
  • 2 lbs (1 kg) carne de vita mai slaba, fara pielite, taiata felioare foarte subtiri ca sa se patrunda repede, si cam 3-4 cm lungi si 2 cm late, 2 cepe mijlocii taiate in 8 sau 10 sectiuni (asa cum ai taia marul in felii), 1 ardei verde gras mai mare sau 2 mai mici, taiati fidea putin mai groasa. (Daca vrei poti sa inlocuiesti un ardei verde cu unul rosu, si atunci mincarea va vi mai colorata), "Fajita seasoning" 1 pachet , 1 pachet de "flour tortillas", putin ulei de masline

Mod de preparare

Mai intii se infierbanta tigaia, apoi uleiul( 1-2 linguri), apoi se adauga carnea si se rumeneste bine pe ambele parti, invirtind tot timpul ca sa nu se arda. Cind este gata, se ia deoparte si se pune pe un platou cald si se pastreaza la caldura pina si vegetalele sunt gata. In aceasi tigaie se mai adauga 1 lingura de ulei daca este necesar, si cind este din nou fierbinte se pune ceapa la calit 1 minut si cind este sticloasa se adauga ardeiul. Se calesc impreuna inca 1-2 minute apoi se adauga din nou carnea in tigaie si peste ele se pune "Fajita seasoning". Se invarte bine si destul de repede pentru a nu se inmuia vegetalele.

Se serveste la masa cu "flour tortillas". Fiecare isi pune cit doreste intr-o placinta de "tortilla", o ruleaza si inghite. De asemenea se poate servi cu GUACAMOLE linga ea.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri
Bucataras.RO

Mâncare de dovlecei cu cremă de brânză - Rețeta rapidă și savuroasă

Astăzi te invităm să încerci un preparat delicios pe bază de dovlecei și brânză feta, care te va duce cu...

Mâncare de dovlecei cu cremă de brânză - Rețeta rapidă și savuroasă