Fasolea statuta in apa timp se zece ore se pune la fiert schimbandu-se apa pe parcurs de 3- 4 ori.
Se lasa la fiert pana se desfac cojile si se ridica la suprafata.
Dupa ce sa fiert scurgem apa, dar nu toata mai lasam cat sa nu se intareasca prea tare, si o batem cu mixerul sau cu robotul cu cutit, adaugand ulei si sare dupa gust.
Se taie ceapa marunt si se caleste bine in ulei.
Ceapa calita se aseaza peste fasole intr-un bol.
Chiar delicioase aceste rulouri....
Rulouri Ceva fin cu oua fierte si pasta de maslineSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui