Gustos.ro / Retete culinare / Fasole galbena cu legume

Fasole galbena cu legume

Name: Fasole galbena cu legume
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g pastai galbene; 1 ceapa; 1 dovlecel; 2 morcovi; 4 catei de usturoi; 300 g rosii cherry; 4 linguri cu ulei; 1 legatura marar verde; sare

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g pastai galbene
1 ceapa
1 dovlecel
2 morcovi
4 catei de usturoi
300 g rosii cherry
4 linguri cu ulei
1 legatura marar verde
sare

Mod de preparare

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete; dupa ce s-au inmuiat putin, se adauga fasolea curatata si se lasa la fiert cu capac, amestecand din cand in cand.

Spre final, cand fasolea e aproape fiarta, se adauga rosiile intregi, daca sunt mici sau jumatati, usturoiul pisat, 1/2 lingurita cu sare, iar dupa ce a scazut, se potriveste de gust, se adauga mararul taiat marunt, iar dupa 1-2 clocote se opreste focul. Dupa ce s-a racit, se serveste!