Gustos.ro / Retete culinare / Fasole verde cu morcovi baby si sos de carne

Fasole verde cu morcovi baby si sos de carne

Name: Fasole verde cu morcovi baby si sos de carne
Prep time: 60 min
Ingredients: 400g fasole verde congeleta; 200g morcovi baby congelati; 200g carne tocata de vita; 1 ceapa; 3 catei de usturoi; 1 cutie rosii bucati in bulion; sare; ulei; piper macinat; 1 lingurita pasta de ardei dulce sau de boia de ardei dulce; patrunjel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400g fasole verde congeleta
200g morcovi baby congelati
200g carne tocata de vita
1 ceapa
3 catei de usturoi
1 cutie rosii bucati in bulion
sare
ulei
piper macinat
1 lingurita pasta de ardei dulce sau de boia de ardei dulce
patrunjel

Mod de preparare

Fasolea verde si morcovii baby se fierb in baie de aburi. Ceapa se toaca mai mare si se pune la calit in ulei incins alaturi de carnea tocata. Se lasa pe foc sa fiarba cam 15 minute dupa care se adauga rosiile in bulion, pasta de ardei sau boiaua , sare, piper si se lasa sa fiarba la foc mic cam 30 minute, amestecand compozitia sa nu se prinda. Cu 5 minute inainte de a stinge focul se adauga usturoiul taiat marunt, iar cand este gata se adauga patrunjelul , fasolea verde si morcovii baby.