Se freaca cu usturoi de fundul tavii si se asaza pe fundul acesteia feliile de slanina si ceapa. Fazanul se inveleste cu felii de slanina, se asaza la tava si se introduce la cuptor. Cand incep sa se rumeneasca se toarna 200 ml de zeaza de carne si 100 ml de vin alb. Se acopera si se lasa sa fiarba inabusit, pana ce carnea e frageda, dupa care se sareaza.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise