Ficatul se spala,se zvanta si se taie fasii.Se asaza ficatul intr-o tava unsa cu ulei,se condimenteaza si se da la cuptor 15 minute.Ciupercile feliate se pun la calit intr-o tigaie cu ulei ,se adauga ghimbirul feliat subtire si ceapa verde taiata inele;se condimenteaza.Ficatul se scoate din cuptor si se pune peste ciuperci,se stropeste cu vin si se caleste totul la foc mic cca 10 minute.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti