Gustos.ro / Retete culinare / Ficat de pui cu sos de smantana si usturoi

Ficat de pui cu sos de smantana si usturoi

Name: Ficat de pui cu sos de smantana si usturoi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500gr ficat de pui; 400gr smantana; usturoi; 1 ceapa; ulei; sare; piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500gr ficat de pui
400gr smantana
usturoi
1 ceapa
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se pune ulei in tigaie, se taie ceapa marunt si se caleste.

Peste ceapa calita se pune ficatul taiat in bucati impreuna cu 8-10 catei de usturoi taiati marunt,apoi adaugam putina apa si lasam sa fiarba ficatul 30min.Daca scade apa mai adaugati pana este fiert ficatul.

Dupa ce ficatul este fiert, se pune smantana si putina apa.Se mai adauga usturoi pisat daca este nevoie. Daca este prea subtire, sosul il ingrosam cu putina apa amestecata cu 1 lingura de faina, apoi condimentam cu piper si sare dupa gust.

Pofta buna!