Ficatei cu vin

Mod de preparare

se spala ficatei, se curata si se lasa la scurs; intr- cratita se pune ulei, ceapa taiata marunt dupa care se adauga ficatei sepune capacul si se lasa la innabusit amestecind usor. Se pune piper, sare si delikat, se adauga o cana de apa si se baga la cuptor cam 15 minute. Se scoate cratita se pune paharul de vin rosu si se mai lasa sa scada. Se serveste cu piure de cartofi.Pofta buna