Gustos.ro / Retete culinare / Ficatei de pasare cu mazare verde

Ficatei de pasare cu mazare verde

Name: Ficatei de pasare cu mazare verde
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conserva mare cu mazare verde; 1 ceapa; 400 g ficatei de pasare; 2-3 felii gogosar(congelate); 2 linguri pasta de ardei; 100 g baby carottes congelati; 3 linguri ulei; patrunjel verde; sare; piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conserva mare cu mazare verde
1 ceapa
400 g ficatei de pasare
2-3 felii gogosar(congelate)
2 linguri pasta de ardei
100 g baby carottes congelati
3 linguri ulei
patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Ceapa se curata si se taie fideluta apoi se soteaza in putin ulei.Adaugam gogosarul taiat marunt, pasta de ardei, mazarea( vi-o recomand pe cea care se vede in imagine ca este foarte cruda), morcovii si 1/2 cana cu apa sau supa. Potrivim de sare si piper, acoperim cratita si lasam sa fiarba incet.

Incingem ulei intr-o tigaie si adaugam ficateii care au fost spalati si zvantati inainte.Ii prajim bine pe ambele parti fara sa punem sare pe ei ( sa nu se intareasca).

Cand sunt fripti si mazarea si morcovii fierti, adaugam patrunjel verde tocat.

Pofta mare !