Gustos.ro / Retete culinare / Ficatei de pui

Ficatei de pui

Name: Ficatei de pui
Prep time: 60 min
Ingredients: -500 g ficatei de pui; -2 cepe potrivite; -2 rosii tot asa mai potrivite; -un ardei gras nu prea mare; -o lingurita de concentrat de pui (sau un cubulet); -150 ml. vin alb; -100 ml ulei; -un praf de piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500 g ficatei de pui
-2 cepe potrivite
-2 rosii tot asa mai potrivite
-un ardei gras nu prea mare
-o lingurita de concentrat de pui (sau un cubulet)
-150 ml. vin alb
-100 ml ulei
-un praf de piper

Mod de preparare

Punem o tigaie la incins, punem uleiul, apoi ficateii scursi de apa. Lasam pe foc pina scade toata apa ce a lasat-o si cind au inceput sa sfirie adaugam ceapa. Amestecam si cind s-a inmuiat, punem ardeiul gras, cind s-a inmuiat si ardeiul punem rosiile. Acoperim tigaia cu un capac si lasam cam 5 minute sa se inmoaie si rosiile. Adaugam apoi concentratul de pui, vinul si piperul si lasam sa mai fiarba inabusit cam 10 min. , timp in care se formeaza sosul. Este o mincare usor si rapid de facut!Cand servim ficateii cu mamaliguta putem pune deasupra si un ou ochi.