Ficateii se spala, se zvanta si se pun la prajit in ulei incins. Se acopera pentru ca stropesc abundent.
Dupa ce s-au prajit pe ambele parti se toarna laptele si se pune sarea.
Se lasa sa fiarba descoperiti pana cand sosul scade si capata o usoara consistentza.
Sunt foarte gustosi!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara