Gustos.ro / Retete culinare / Ficatei pane cu piure de cartofi

Ficatei pane cu piure de cartofi

Name: Ficatei pane cu piure de cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ficatei; 700 g cartofi; 1-2 oua; 100g faina; 100 ml ulei; 1 linguta unt; 70 ml lapte; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ficatei
700 g cartofi
1-2 oua
100g faina
100 ml ulei
1 linguta unt
70 ml lapte
sare
piper

Mod de preparare

Ficateii spalati se dau prin faina, ouale batute bine si apoi se frig in uleiul bine incins.

Cartofii se curata se spala si se taie cubulete apoi se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata fierti se rastoarna apa de pe ei, se adauga untul si se mixeaza bine adaugandu-se la sfarsit laptele.

Ficateii se servesc calzi alaturi de piureul de cartofi si se sareaza numai in momentul servirii.

Pofta mare !