Gustos.ro / Retete culinare / File de merluciu pane cu legume

File de merluciu pane cu legume

Name: File de merluciu pane cu legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 500g file de merluciu; 500g legume asortate (morcovi, mazare, conopida, varza de bruxelles, brocoli); 1 ou; pesmet, faina; unt; sare, piper; 3 lingurite smantana

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g file de merluciu
500g legume asortate (morcovi, mazare, conopida, varza de bruxelles, brocoli)
1 ou
pesmet, faina
unt
sare, piper
3 lingurite smantana

Mod de preparare

Condimentam pestele cu sare si piper, punem legumele la fiert. Amestecam oul cu faina, adaugam pestele in compozitie si il dam prin pesmet si il punem la prajit. Intre timp pregatim sosul pentru peste: adaugam 3 lingurite de smantana, sare si 5 lingurite de apa si amestecam pana se omogenizeaza. Cand legumele s-au fiert le strecuram de apa si adaugam peste ele putin unt si sare. Pofta buna!