File de peste umplut

Mod de preparare

Toaca marunt ceapa,ardeiul,rosiile decojite.

Da morcovul prin razatoare.Caleste legumele in ulie,si lasa-le sa fiarba.Inainte de a stinge focul,presara pesmet apoi sare,piper,patrunjel tocat marunt.

Dupa ce s-a racit,pune patru fileuri de peste umplele cu legume apoi celelalte patru bucati deasupra,si stropeste-le cu ulei si lamaie.

Pune-le la cuptor 25 min.