Gustos.ro / Retete culinare / Fille de porc

Fille de porc

Name: Fille de porc
Prep time: 70 min
Ingredients: 1,5 kg file de porc; 1,5 l lapte; 2 lg unt; 1 capatana de usturoi; sare; piper; cimbru

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1,5 kg file de porc
1,5 l lapte
2 lg unt
1 capatana de usturoi
sare
piper
cimbru

Mod de preparare

Presezi feleul cu sare piper si cimbru, il asezi intr-o cratita inpreuna cu usturpoil taiat felioare lungi, lapteler si untul, il ti pe focpana cand laptele da in clocot, apoi il intorci in cuptorul incins , lasi pe foc 1 oara timp in acare intorci carenea de cateva ori, apoi scoti cratita si o acoperi cu un capac , tai carnea felii si o servesti fie calda in sosul ei alaturi de o garnitura de ciuperci fie rece