Foi de vant

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • • 10 albusuri;
  • • 450 gr.zahar;
  • • 400gr nuca prajita si macinata. Pentru crema:
  • • 10 galbenusuri ;
  • • 250gr zahar;
  • • 4 linguri cacao;
  • • 300 gr unt.
  • 1 ciocolata pentru glazura

Mod de preparare

FOI:

10 albusuri se bat spuma tare, apoi se pune 450gr zahar. Se adauga 400gr nuca prajita si taiata si se amesteca cu lingura de lemn.

Se fac trei foi, pe dosul tavii (se unge tava cu untura si se presara faina).

CREMA:

Galbenusurile se amesteca cu 250gr. Zahar, 4 linguri cacao sau ciocolata, se pune pe aburi pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit se amesteca cu 300 gr unt sau margarina pana se face o spuma.

Se umple foile si pe deasupra se pune ciocolata facuta glazura.

OBS: La foi impartim ingredientele pentru fiecare foaie in parte .

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Turta dulce

Pentru Mos Craciun

Turta dulce
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata