Din faina,apa si sare se framanta un aluat care se cresteaza si se lasa in repaus 15 min. Intre timp se pregateste margarina sub forma de paralelipiped tapetat cu faina. Aluatul se intinde sub forma de stea, margarina se pune in mijloc si se impacheteaza in patru. Se tureaza de 3-4 ori cu pauze de 15 minute, apoi se lasa la odihna inca 15 minute.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara