Se scoate foietajul de la congelator si se lasa la dezghetat pe masa (atentie, nu se lasa sa ajunga la temperatura camerei)
Intre timp se curata de coaja merele si se dau prin razatoare.
Intr-o tigaie se pune untul la topit dupa care se adauga merele scurse, scortisoara dupa gust si zaharul.
Se amesteca la foc mic pana cand incepe sa se se lege compozitia.
Se taie patrate din aluat, se pune o lingurita de umplutura in mijloc, se pliaza si se inchide pe margine cu o furculita. Dupa ce se aseaza in tava se fac taieturi deasupra cu un cutit bine ascutit.
Se dau la cuptorul incins pentru aproximativ 15 minute.
O prajitura delicioasa si racoroasa, perfecta pentru vremea de afara, iar fructele sunt diverse si pe gustul tuturor.
Desert prajitura cu ricotta si caiseSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui