friganele de paine

Mod de preparare

se taie felii de paine potrivit de groase .se trec prin lapte dulce cu putin zahar,avand grija sa nu se inmoaie.se scot din lapte si se trec prin ou batut cu putina sare.

se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc, in ulei sau untura cu putin timp inainte de a fi servite la masa.

se servesc la mazare sote,la sote de morcovi,fasole verde cu unt,legume asortate cu unt.

in momentul servirii friganelele se stropesc cu unt.

painea pentru friganele nu trebuie sa aiba coaja.