Se taie carnea in bucati egale, ceapa se taie patratele. Intr-un vas se pune 1/2 l apa, sare, ceapa, usturoiul taiat, coriandru, piper si carnea. Se lasa la rece aproximativ 4 ore. Apoi se scoate carnea si se insiruie pe frigarui cate o bucata de carne, una de kaizer, una de ceapa si una de ardei (taiat in patratele). Se pun pe gratar pana se rumenesc. Se servesc calde.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti