Gustos.ro / Retete culinare / Frigarui de caracatita

Frigarui de caracatita

Name: Frigarui de caracatita
Prep time: 20 min
Ingredients: o caracatita frageda; zeama de la o lamaie; 1 ardei iute rosu proaspat, tocat; frunze tocate de la o legatura mica de patrunjel proaspat

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o caracatita frageda
zeama de la o lamaie
1 ardei iute rosu proaspat, tocat
frunze tocate de la o legatura mica de patrunjel proaspat

Mod de preparare

Scoateti caracatita fiarata pe o planseta de tocat si taiati-i tenataculele. Aruncati carnea maronie din interior capului , gura si ochii, apoi taiati capul felii. Rasuciti tentaculele si carnea si insirati-le pe frigarui( daca folositi frigarui de lemn, inmuiatii intii in apa). Faceti carnea pe gratar cu carbuni, stropind-o cu putina zeama de lamaie cind o intoarceti. Serviti pe un plator cu ardei iute tocat si frunza de patrunjel